在葡萄酒行业，虽然很多人仍在摸爬滚打，一些人“乱世发达”，也有一些人利用自己敏锐的观察力和创新能力，取得了成功。 质量好才能生存 1998年，Nannup Ridge Estate的葡萄种植人Mark Blizzard开了一家小葡萄园，他决定从事酿酒行业的时候，该行业的发展已经呈梨形。他说：“如果我们不改善葡萄树和葡萄酒的质量，那我们可能就失败了，我们选择了一些认为比较有前景的葡萄种类来种植和酿酒。” “现在我们出售我们自己的产品，主要途径是，直接邮寄或在经营场所出售，但是我们也已经开始开拓中国市场，因为他们开始喜欢质量上乘的葡萄酒。”随着南澳挂牌出售的葡萄园越来越多，对于投资者来说，要想获得长期收益，现在正是好时机。 中国人青睐红酒 问题是，这些葡萄园里的白葡萄酒种类居多，比如“沙美龙”和“长相思”，但是中国市场青睐红葡萄酒。那些想投资于未来的人们可以考虑红酒类别，估计将来的市场很大。而且，似乎最近西澳的红葡萄酒价格出现复苏，主要是嘉本纳沙威浓（cabernet sauvignon），白葡萄酒酒方面则因产量过多价格迟迟不能上升。 柏斯的葡萄酒顾问范林泉（音译：Linquan Fan）也认为，西澳的高质红葡萄酒在中国的潜在市场很大。 打响牌子是关键 他的公司Linkar Wine已经开始安排将西澳的葡萄酒送去中国，他认为中国市场已经开始青睐高价，高质量葡萄酒。 他说：“消费者认识品牌，口口相传，这一点很重要，一旦名声建立起来了，销售人员会发现卖高质量葡萄酒要容易得多。” “而且，在中国，大家买葡萄酒主要是用来送礼，并不作为日常饮用，但是随着中产阶级开始欣赏葡萄酒，情势正在扭转，这也说明，向他们灌输关于葡萄酒的知识也非常重要。” 他还表示，与他们打好关系是很关键的，不过可能需要一些时间，这就需要西澳的酿酒人一同协作，将西澳的葡萄酒牌子在中国打响。

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